小小杂烩汤,包括了富含碘又抗辐射的海带,高纤维的豆类,增强抵抗力的菌类,真的很营养美味哦!大鱼大肉吃多了真的腻,来咱来来点稍微清淡的吧!
鲜海带过滚水至变色,捞出切丝;
瘦肉切丝加料酒、淀粉拌匀,腌着;
香菇洗净切片;
起油锅,油温升至四、五成热时放入肉丝,滑炒至变色后起锅;
另起油锅,爆香葱姜蒜片;
按顺序放入豆芽、海带丝、香菇片、肉丝,加入足量清水,大火烧开,转小火煮5分钟,以个人口味加入盐、胡椒粉、味精(可不放)即可。
by 心食神
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