凉拌海带丝

先将海带切成丝（我是买已经泡好的），如果，卷着切，很快。

然后把海带丝放锅里焯一遍，捞起来沥干水等着备用。（别焯过了，不然影响味道）。

锅里放入少许油，花椒、辣椒粉（有新鲜的辣椒当然更加好），姜、蒜蓉。炒出香味即可

把刚出锅的料倒入海带丝的碗里，再把其他事先准备好的料全部倒入，搅拌均匀即可。