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海带酱丝瓜

海带酱丝瓜的简介:

来自海洋的鲜味!朋友托人带了一大包干海带,若只一种料理方式就弱毙了;分类是重点,海带头脆适合辣炒,中间厚实先收着,(卤制、包馅蒸制)边缘修下来可炖汤或作“海带酱”别怀疑你没听错,此酱拌面、饭、菜皆OK

海带酱丝瓜的用料:

海带酱丝瓜的家常做法,怎么做海带酱丝瓜好吃

  1. 食材泡水发涨后,双面洗干净

    海带酱丝瓜的做法步骤1
  2. 切小丁

    海带酱丝瓜的做法步骤2
  3. 放入老卤汁(没有卤汁放老抽、糖)

    海带酱丝瓜的做法步骤3
  4. 老卤汁后加糖

    海带酱丝瓜的做法步骤4
  5. 入电饭煲炖至软烂

    海带酱丝瓜的做法步骤5
  6. 倒入搅拌器搅碎

    海带酱丝瓜的做法步骤6
  7. 倒入锅中煮去多余水份,使之呈稠状即可

    海带酱丝瓜的做法步骤7
  8. 丝瓜用水氽熟排盘淋上“海带酱”完成

    海带酱丝瓜的做法步骤8
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