清爽的鲜美。清热去火,消脂抗辐射。
海带放水盆中泡去咸味,反复洗净(时候买的是湿海带,如果用的是干海带便泡发的时间加长,冲洗的次数增加)。黄豆芽洗净;
海带切成菱形片放入烧开水的锅中煮2分钟,去除海带表面的粘液;
汤锅加入足量清水,放入海带片,放入浓汤宝,大火煮开,调成中小火盖盖煮20分钟;
放入黄豆芽,煮开后调中小火继续7、8分钟,出锅前加入盐(海带本身有咸味,盐一定要适量)。
by 心食神
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