海带山药排骨汤

将干海带放入清水中泡发

肋排汆烫好，冲洗干净

将泡发的海带切成细条状

打成海带结

同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑

先将肋排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结

8小火煲制1小时后再放入山药，枸杞

继续煲一小时即可加盐调味关火