银芽海带丝

海带洗干净，用清水浸泡12小时，期间换几次水。沥干水，切丝

蒜拍碎，绿豆芽洗干净，辣椒切圈

锅热，放油，油热未冒烟的时候放进蒜蓉，小火炒香。转中火，放海带丝翻炒一分钟，再放豆芽进去大火翻炒变软，撒进辣椒，放盐炒匀即可