海带有长寿菜的美称，除了富含人们熟知的碘以外，钾、铁和维生素B12的含量也很高。海带还可以防止便秘，能滑肠防生内痔。有助于消除动脉硬化和降低血脂。它含有促进人体身体成长的荷尔蒙，对幼儿发育有好处，并且对成人的神经衰弱和解除疲劳有一定疗效。海带是低热卡食物，对防止肥胖有一定的功能。多吃些海带，虽不能说包治百病，但绝对是有百益而无一害的。
食材：海带和龙骨。
龙骨和海带洗净，灼烫一下，再次洗净。
重新放入锅中，一次性注入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，揭盖，即可关火。
整锅食材倒入电炖锅内。
盖锅盖，通电。
大火煲2.5小时，揭盖，放入适量的鸡粉调味，拌匀。
即可断电。
