过年在家吃的，欲罢不能！现在着手自己做
青椒和干辣椒姜蒜等切成粒
鱼切小块，加淀粉，盐，花椒，蛋清腌制20分钟
时间到了之后锅里烧油
鱼下锅煎炸
炸完出锅
佐料和青椒下锅炒，加盐，也让青椒有味儿
加炸过的鱼一起炒
翻炒之后出锅！
by 心食神
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