泰式煎鱼饼

鱼肉剁碎，加入鸡蛋，青豆角粒，适量鱼露，红咖喱，料酒，生粉，白糖，盐，胡椒粉，搅拌上劲

平底不沾锅加入少许食用油烧热，将鱼浆整成圆饼状放入，小心煎至两面金黄

食用时可沾食泰式甜辣酱