这道菜很小的时候就开始烧了按照妈妈的方法。。也就是很平常的煮法。。热油锅煎水长时间煮。。。。我喜欢放多些水汤汁可以用来煮面、粉丝
油锅烧合适后,下鱼煎,煎透。
加入切好的萝卜,加水,漫过食材,加盐、酱油、花椒、辣椒、蒜、姜、、盖锅盖煮
煮二十来分钟,ok了
摆盘
by 心食神
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