开水和面,多揉几遍。然后揪成一个个小团子
鸡蛋炒熟后,和剪碎的粉丝、切碎的韭菜,加盐和13香拌好
把面团用擀面杖搓成薄薄的一层饼皮,将馅儿包进去,捏好。
全部包好后,锅里放一点点的油,韭菜盒放进去煎,盖锅煎。煎到有点黄就行了
by 心食神
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