几天买到一些新鲜的不带壳子的鲜贝。与此同时，竹影童鞋也说买了点鲜贝，问我要做法。俺本着给自己贪吃找个理由，又开始瞎琢磨了。把这玩意加到韭菜饺子，还有炖白菜里面去niao。小竹，俺试验niao：这玩意，味道可不是一般的鲜！不管是饺子，还是白菜，都好吃极了。不信你也试试？
将新鲜的鲜贝隔水整半小时
韭菜洗净沥干切碎
蒸好的鲜贝放凉备用
将干贝撕成丝
干贝裙边用刀剁碎
将所有备好的料，放在容器中，放盐，放少许油，加蒸鲜贝的汤汁2勺拌匀，稍稍上劲
包好所有水饺
水开后，放入水饺
请用勺被推饺子，以防粘黏
