韭菜盒子

韭菜及豆腐干且成小段，先下锅炒熟，调味

和面粉，加入少量生粉，加入鸡蛋把面揉上劲，搓成长条做成大小均匀的面团

擀面，因为没放酵母所以皮子不会发起来，把面擀薄了会比较好吃

包馅，类似做饺子，然后卷出花边

热锅，有刷子最好，刷少许油，小火正反面慢烤，金黄了就可以出锅了