老话说初一的饺子,初二的面,初三的盒子往家转所以大年初三要吃盒子都初六了才跑来写初三的韭菜盒子我的拖延症可真有够厉害的没事没事好吃就行~~
1,先将面和好,醒一会,醒面的同时可以来准备馅。
2,韭菜洗净切1cm的小段,鸡蛋打散并加入适量的盐调味,将泡好的粉条过热水切段。
3,将以上材料放在一起,加入少许的糖、盐、胡椒粉和花椒粉即可。
4,这时面也醒好了,像擀饺子一样,只是每个剂子要大一些。
5,将馅包入皮中。
6,锅中放入少许的油,转小火将盒子放入,因为是素馅的,而且鸡蛋和粉条都是熟的,所以不需要很长时间,将两名煎成金黄色即可出锅。
7,第一批盒子出锅了~~