五香毛豆

毛豆洗净后用剪刀剪掉两头备用

桂皮，八角，花椒，小茴香，香叶用纱布包裹制成调料包

锅内做水，水开后下入毛豆

下入做好的调料包同煮

开盖儿中火煮20分钟左右关火

下入几勺盐3-4勺盐调味

倒入2勺左右花雕酒

用勺子搅匀后浸泡几小时入味后即可食用