夏天里不可缺少的零嘴儿就是煮毛豆!真的很简单很好吃,用来下酒也非常合适!
把毛豆洗干净倒入锅内
加入适量清水,刚好没过毛豆即可
加入适量的盐(比平时炒菜稍多一点)和几颗花椒粒
煮开锅后毛豆断生即可
关火让毛豆在盐水里浸泡冷却,这样可以让毛豆更加入味
by 心食神
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