倒笃菜炒毛豆

倒笃菜炒毛豆的简介：

倒笃菜是杭州人经常吃的一种咸菜，用九头芥腌制，因为把坛子倒过来腌制所以称为倒笃菜。味道跟雪菜有点像，不过更咸鲜，口味淡的人吃起来会有点咸，加干辣椒跟毛豆一起炒，夏天用来做佐粥小菜很不错。

倒笃菜炒毛豆的用料：

倒笃菜炒毛豆的家常做法，怎么做倒笃菜炒毛豆好吃

心食神小贴士：

毛豆炒得嫩些，吃起来会有甜甜的感觉。