五香毛豆的做法大全_五香毛豆的家常做法

五香毛豆的简介：

在网上和书上查了些资料，资料显示毛豆味甘，性平，主要入脾经和大肠经，可以有效缓解便秘。其中的优质蛋白可以与肉类和牛奶相媲美，但价格要比牛肉猪肉等肉类便宜的多。

一、用剪刀剪掉尾部是为了能更快入味儿，要是嫌麻烦也可以不剪，多泡一会也一样。
二、煮毛豆的过程中要开盖煮，能尽量保持毛豆不变色。
三、在煮的时候还可以加入葱段和姜片，这个自己随意了。