香脆毛豆

先将毛豆清洗干净，然后剪去两端，这样更方便入味！先上张成品

毛豆放入锅中，加入适量的清水，然后加入盐、酱油、八角、花椒和辣椒

开锅后煮上一分钟立即关火，盖上锅盖，用余温让毛豆熟的透一点儿

喜欢吃软一点的朋友可以再多煮两分钟，只不过颜色就不会这么好看了