这个面压好后煮至8成熟捞出过水沥干水分
扁豆也是快熟的时候，加上面条调料，加盖子焖5分钟用筷子调匀即可
不用再放盐，生抽的味道就足够咸味的了
喜欢蒜味的关火后取出素食部分，再加蒜蓉用余热拌匀即可装盘食用
by 心食神
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