青菜炒笋

洗好小油菜，按顺序排好，沥干水分

笋切丝，不用太细

起油锅，小火，放入干辣椒和笋翻炒

放入油菜，大火，小心翻炒，这是为了要保证出锅时装盆好看

放入少许水，水滚开即可