滋润糖水

腐竹过水冲一冲干净后撕成小块备用

锅里放水，将白果，洋癔米（洋癔米是个头比较小粒的，吃起来口感较滑），冰糖扔进水里煮开

锅里的水煮滚之后放入腐竹，换上高压锅的锅盖，上汽后压十五分钟

喜欢吃鸡蛋的话可以事先烚好鸡蛋剥好壳，在糖水煲好后扔进去同吃，像我这样偷懒，直接打二个蛋进去再开火滚二滚算数的也可以