腐竹,我很喜欢它滑嫩的口感和浓浓的豆香味儿,这个冬天用它来下火锅都消耗了不少袋了,但每次都用来下火锅吃又觉得没有新鲜感,所以我就换个口味用来炒着吃
腐竹提前一晚上用清水泡发至变软
切菱形块儿后入热水中焯一下捞出备用
热油爆香姜蒜
下入腐竹同炒
加入红椒、盐和豆豉
加入生抽调调色
起锅前加入香葱段即可
by 心食神
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次