杂素拌腐竹

香菇.腐竹泡发洗净待用

香菇胡萝卜荸荠切片腐竹切条姜蒜葱切茉

起油锅倒入姜葱香菇胡萝卜煸炒片刻关火

另烧开水放腐竹荸荠焯五分钟捞起

倒入腐竹荸荠大蒜叶麻油白糖生抽少量盐拌匀