在我的眼里，木耳就是万能的，尤其是做凉菜时，鲜嫩的黄瓜，肥嘟嘟的木耳，加上干爽的腐竹，简单清洗切一切，浇上香香的蒜汁，便是一道美味~
木耳，腐竹提前泡发（中午吃的话，早上上班前泡好就行），黄瓜均洗净备用
黄瓜切丝，木耳撕成小朵，腐竹切段，均匀铺于盘中（我喜欢分层放，结果就导致相片中看不到木耳下的腐竹了，其实腐竹放的真的不少.....）
好吧，我承认我吃调料很挑，好多调料都不吃。另找一个小碗，把蒜瓣捣泥，撒点盐，3大勺麻汁，然后哗哗的小半碗醋就OK了，哈
把刚才的调料搅匀，撒到盘里铺好的菜上，吃时稍拌即可
每次吃饭时偶然想起才拍张照片，所以便也没有过程图，正好刚才做了青椒蘑菇紫甘蓝沙拉，吃光了，没拍照，倒是刚备好料时拍了一张，觉得还蛮好看，就放这吧，呵
