凉拌腐竹

凉拌腐竹的用料：

凉拌腐竹的家常做法，怎么做凉拌腐竹好吃

心食神小贴士：

一、做这道菜用的水水温不可过高，否则有些紧缩的腐竹表面泡化了里面却还是硬的，泡的时间不能过长或太短，容易太烂活着太硬，拌的时候加几滴料酒去除豆腥味，这道菜总体做法简单速成。