夏天了,吃点清爽的凉菜对胃口比较好~
西芹切好,焯水,水里加点咸盐和油,这样可以保证西芹的翠绿,焯好了过凉水
腐竹和木耳泡好后焯水
以上食材晾凉,控干水分。
加入盐鸡精,白糖一小勺,酱油两小勺,醋一小勺,淋点花椒油,拌匀
by 心食神
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