干菇腐竹鸡翅

把腐竹和干菇拿水泡开

鸡翅膀上划两刀，清洗干净，过水，沥干取出

胡萝卜切小块儿，腐竹切段，干菇除蒂

锅里放少许油，下蒜末炒香，小火下鸡翅两面煎熟

加入料酒炒制几分钟，加入老抽，生抽

加水漫过鸡翅，少许糖，加入干菇，炖10分钟

加入腐竹和胡萝卜，直至鸡翅煮熟，汤汁浓缩

完成啦！