腐竹烩香菇

腐竹和香菇温水泡发，切片待用

葱花准备好

少许油烧热爆香葱花，下香菇煸炒

出香味儿了下入沥干水分的腐竹，快速翻炒以防粘锅

将泡香菇的水倒入，加盐，翻炒均匀稍微炖一会儿，然后放入火腿，加点蚝油

继续翻炒几分钟就可以出锅啦