喜欢牛肉,剁成沫,搭配豆腐。家常的滋味,如同平庸生活里那一枚深夜开启的台灯。温暖,踏实。
豆腐切成三角状。在平底锅中煎至微黄。
牛肉沫需要食用油酱油生粉腌制一会。
西红柿切成小块。
青红辣椒切成小粒。
豆腐煎好之后起锅,大火爆炒肉沫。
加入配菜、豆腐烩之。
放耗油调味。
by 心食神
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