木耳炒豆腐

黑木耳用温水涨法洗净

豆腐切片,入油锅炸成黄色

炒锅炒香洋葱和蚝油,放入豆腐和黑木耳,翻炒均匀,加入酱油,料酒,白糖,味精和少许的清水,用小火焖制入味,最后大火收汁,再淋上麻油,即可出锅