午餐肉炒豆腐渣

午餐肉炒豆腐渣的简介：

端午的时候吃完火锅剩的其他菜都倒掉了，就豆腐和午餐肉还剩多丢了实在浪费，就索性和起来弄个菜

午餐肉炒豆腐渣的用料：

午餐肉炒豆腐渣的家常做法，怎么做午餐肉炒豆腐渣好吃

午餐肉切片，豆腐焯水去豆腥捞出沥水，花生米拍碎
午餐肉、豆腐放入碗内用勺子捣碎，打入鸡蛋顺时针和匀
锅内入油大火烧热，转中小火，下入所有食材，慢火慢炒
炒的没水气了，下入花生米翻炒几下就可以关火装盘了
喜欢吃辣的放辣椒，嫌味道不够的就加盐和味精咯，或者爱甜的就放糖咯，总之一切依个人口味就对了

心食神小贴士：

一、油用少一点啦，让食材不粘锅就行~
二、花生米是重点啦，有了它整个口感就不一样啦，吃的时候咬起来软软脆脆的哈哈

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