在米国买西兰花都带着很长的梗,丢掉太可惜就刨了皮炒炒,没想到特别脆嫩好吃~
西兰花梗刨皮切成薄片,白蘑菇切薄片。
热锅,涂一点黄油,滑入蘑菇和西兰花梗,加入少许牛奶,等西兰花梗变色炒熟,放入盐和黑胡椒调味就可以出锅啦。
by 心食神
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