上汤西兰花

西兰花洗净，切成小朵。水煮沸，加点盐。把西兰花放进去焯一下。拿出来，用冷水冲下。

蒜切片，胡萝卜切片，火腿肠切片，皮蛋切丁。

热锅倒少许油，爆香蒜。胡萝卜放下去炒一下。

加两碗水，等烧开后，放入火腿片和皮蛋。稍微煮一会会。

加入浓汤宝。不想调味的懒人必备。等差不多融化后，加西兰花，稍微煮一会儿就好了。