过年和同厨房的小伙伴们一起吃了火锅,剩下的海鲜和白菜让我吃足了一星期。。。但是海鲜面实在太鲜了,大白菜甜甜的味道可以凸显这种鲜味,所以每天都吃得超满足的~
锅里放一点点油,爆香葱白和姜片
加入综合海鲜(当时超市里有卖SeafoodCocktail,里面有什么鱿鱼章鱼淡菜蛤蜊小虾),加入酒翻炒
加入适量酱油,不用太多因为超市卖的冷冻海鲜本身就有咸味
加入热水,烧开后加入白菜。先下白菜帮子后下叶子。
白菜烧软后加入面,煮到自己喜欢的程度即可。觉得淡的可以撒一些海盐或者加一点酱油,但是海鲜什么的还是淡淡的吃比较鲜~
最后加入葱的叶子部分!