首页
菜谱
食材
菜单

蚕豆炒榨菜

蚕豆炒榨菜的用料:

蚕豆炒榨菜的家常做法,怎么做蚕豆炒榨菜好吃

  1. 锅中烧开水,放少许油,放入蚕豆焯水约一分钟,,捞起沥干备用

    蚕豆炒榨菜的做法步骤1
  2. 锅中放油,开小火,放入干辣椒段煸出辣味

    蚕豆炒榨菜的做法步骤2
  3. 放入蚕豆,翻炒半分钟后撒入少许盐

    蚕豆炒榨菜的做法步骤3
  4. 倒入榨菜,翻炒均匀即可

    蚕豆炒榨菜的做法步骤4

心食神小贴士:

一、这道菜取榨菜咸鲜味,我用的是袋装榨菜丝,要掌握好榨菜的咸度,炒前用清水冲洗下,以免过咸
二、蚕豆瓣很嫩,用水焯后,再炒时,时间不用太长
三、蚕豆虽是好食物,可不是人人都能食用,体虚或蚕豆过敏者还是路过吧
你可能喜欢的