香辣拌蚕豆

蚕豆先用水煮熟，煮大概8分钟。捞起沥干，撒上盐拌匀，放凉

干辣椒、泡椒、蒜头、葱切碎

锅放油，将干辣椒、泡椒、蒜头下锅炒香，加酱油和白糖，拌匀后用碗盛起

上述材料放凉后，与蚕豆拌匀，淋上几滴陈醋和麻油，撒上葱花即可。