干锅蚕豆

干锅蚕豆的简介：

又是一道夏天时令菜，鲜香软糯

干锅蚕豆的用料：

干锅蚕豆的家常做法，怎么做干锅蚕豆好吃

锅中放少许油，蚕豆下锅平铺慢慢煎到表面变硬
捞出沥油，留少许底油把雪菜爆香后下蚕豆不停翻炒
喷些料酒，放盐和少许糖调味，小火不停翻炒一会即可出锅

心食神小贴士：

蚕豆除了用煎的外也可以用炸的，那样会是另外一种口感

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