藿香蚕豆

藿香蚕豆的简介：

藿香，其草入药有止呕吐，治霍乱腹痛，驱逐肠胃充气，清暑等效。蚕豆，我们四川又叫胡豆，含有大量蛋白质，在日常食用的豆类中仅次于大豆，还含有大量钙、钾、镁、维生素C等，并且氨基酸种类较为齐全，特别是赖氨酸含量丰富。

藿香蚕豆的用料：

藿香蚕豆的家常做法，怎么做藿香蚕豆好吃

心食神小贴士：

一、值得注意的是有蚕豆病的人不能吃蚕豆。
二、炒蚕豆放的盐可以比平时炒菜放的盐稍微多一点，这样更入味。