一直吃薯片、玉米片太单调有木有,加上自制的番茄沙沙酱,爽口又耐看,是招待朋友的不二之选。
番茄去皮横向剖开,用小勺挖出番茄籽,把番茄肉切成0.5cm见方的小丁。
洋葱切成碎末。
罗勒叶卷成小卷后切成细丝。
大碗中把番茄丁、洋葱碎和罗勒叶丝一起用橄榄油、黑胡椒和海盐搅拌至略呈酱状。
可以搭配法棍面包片、吐司或玉米片。
加黄瓜片摆盘,搞定!味道非常开胃爽口!
by 心食神
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