土豆泥培根面包

将材料A全部混合，揉成具光滑状的面团；加入室温软化的黄油，揉至面团可拉出薄膜

面团放入容器内并盖上保鲜膜，放至温暖湿润处进行基本发酵80分钟

内馅：土豆去皮蒸熟后捣成泥，趁热加入黄油搅匀，再加黑胡椒粉、培根末和香菜碎拌匀

把面团分割成8等分，排气滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟

面团整形成长方形后，放入内馅，卷起后将封口粘贴紧。放入烤盘发酵25分钟

面包表面刷上蛋液。烤箱预热170度，上下火烤25分钟