美味炒米粉

美味炒米粉的简介：

很美味的炒米粉妈妈教滴家常风味味道好！\(^o^)/~

美味炒米粉的用料：

美味炒米粉的家常做法，怎么做美味炒米粉好吃

米粉过水泡一下捞起沥干，红葱头切碎，香菇和卷心菜切丝，小虾米洗净沥干；
锅里热猪油和猪油渣，爆一下红葱，加入香菇和小虾米炒出香味；
再放米粉，倒入将要没过米粉的热水，适量盐和生抽加入，等汤汁烧开试下咸淡就上锅盖中火煮至汤汁收干至8成；
开盖加入卷心菜一起翻炒匀，再用筷子挑开米粉，炒上1分钟就Ok!

心食神小贴士：

这里用的米粉类似台湾新竹米粉，细米粉哈！

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