红烧鲈鱼

鲈鱼处理好

先把酱汁调好，就是蚝油、酱油、郫县豆瓣酱、料酒

要是能炸一下最好，我是两面煎一下。图省事儿！

把调好了的汁浇上，翻动下，让两面都入味儿

添上热水炖吧