白萝卜丝馄饨

白萝卜去皮，擦短丝，攥干水分

豆腐丝切碎

白萝卜丝下锅炒（此步骤可去萝卜味）

关火

往锅里加入素肉馅儿，入盐、五香粉、花椒油等调味料

往一个方向搅拌，上劲

拿出馄饨皮开始包馄饨