将猪肉剁成肉馅,加入盐、鸡精、味极鲜。(根据材料数量个人口味适量)
将整颗的鸭蛋黄切成自己喜欢的大小放置备用。
取出备好的混沌皮,包入肉馅和鸭蛋黄。
好了大功告成了。可以入锅了。
将锅内放入清水或者高汤,烧至沸腾。将混沌下锅翻滚5-8分钟左右即可出锅。(我用的猪棒骨汤)
by 心食神
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