香拌馄饨

香拌馄饨的用料：

香拌馄饨的家常做法，怎么做香拌馄饨好吃

心食神小贴士：

——香菇水可等尘渣沉淀后，慢慢倒出上面干净的水，下面沉淀水不用。
——放盐和油既让青菜出水，又能保持青绿色，切碎后，还会流出少量青菜水，可把汁水倒入葱姜水中
——葱姜水，不用太多，以免肉泥后面又出水