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宿舍简单版端午小馄饨

宿舍简单版端午小馄饨的简介:

今天突然很想吃馄饨了~想着去年端午的时候,我也曾做过一次,小花们的反应还不错。。。只有盐和胡椒粉调味,原味的,健康的~

宿舍简单版端午小馄饨的用料:

宿舍简单版端午小馄饨的家常做法,怎么做宿舍简单版端午小馄饨好吃

  1. 肉馅:新鲜后腿肉剁成肉泥,姜切成末
    顺着一个方向搅上劲

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤1
  2. 加入鸡蛋,搅到混合均匀

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤2
  3. 加入淀粉,盐,黑胡椒粉,继续顺着一个方向搅上劲

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤3
  4. 最后加一勺橄榄油,搅匀即可

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤4
  5. 电饭煲加一半的水烧开;
    将肉馅一勺一勺的包如馄饨皮中,随便多少肉馅,什么形状都行,关键是自己吃,可以随意点~
    嘿嘿。。我喜欢晴天小子的形状~

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤5
  6. 水开了,加入馄饨;
    水再开加入一点点紫菜和虾皮;
    等馄饨都浮在水面上,就加点盐调味,出锅

    宿舍简单版-端午小馄饨的做法步骤6

心食神小贴士:

一、我的经验:新鲜的猪肉比冷冻的好吃,现剁的比绞肉机绞的好吃,后腿瘦肉比较里脊肉更好吃;要吃到好吃的,就要肯下功夫
二、偶尔肉馅里需要加水,但是用一个大鸡蛋就不用加水了,蛋清里含的有的是水
三、对于包多少肉馅:想吃肉多的就多包点,多煮会儿,反之,亦然。
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