胡萝卜,黄瓜洗净,切菱形片
起油锅,胡萝卜过一下油盛出来,爆香姜丝,红干椒,倒入鲜蛤,翻炒到稍微张口,倒入足量的水
烧开后,下馄饨,胡萝卜,大火烧开后转中火至八成熟,中间不断沿锅边转动馄饨以免沾粘,加入黄瓜片
调入盐,老醋,鸡精,香油调味
出锅
by 心食神
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