Tortellini意大利的小馄饨,买的是超市里现成的。这次是菠菜馅儿的,但是觉得皮子不是特别好,皮子有点儿粘,看来下次还是要自己研究研究。这次想到做他主要原因是因为8月底种下的Parsley长的越来越多,不吃掉点儿都缠在了一起,所以剪了一点吃,自己种的果然就是好吃。虽然我的Parsley不如超市里的装饰,但是味道很浓郁,比超市里的好吃多了!
番茄去皮切块,小香肠切段,大蒜备用。
锅里放入小香肠,大火炒至出油后放入大蒜。
大蒜炒香后加入番茄翻炒,炒至番茄变软。
关火加入切碎的Parsley,黑胡椒和盐调味,最后加入煮好的Tortellini即可。