蛋煎馄饨

馄饨从冰箱取出后先入开水中煮一下，断生即可

两个鸡蛋打散备用，鸡蛋里加点料酒去腥

煮好的馄饨捞出，平底锅放入少量油把馄饨整齐的码在平底锅里

中火煎一两分钟后把鸡蛋液均匀的浇在馄饨上

中火继续煎一会就可以咯